المقادير
٣كوب زيت الزيتون
ملعقة فلفل أحمر
٤فصوص ثوم مطحون
نص بصله مفرومه
ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
ملعقة من الريحان المفروم
ملعقة صغيرة من النعناع المفروم
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
كيلو عصير طماطم
كوب جبن مبشور
الخطوات
نضع زيت الزيتون على النار وايضاً عصير الطماطم لمدة عشر دقايق
ثم نضيف باقي المكونات إلى أن تتبخر الماء وتصبح صلصة
هنيئاُ بالعافية
